Matcha et matcha latte : toutes nos recettes

Name: Le matcha parfume délicatement toutes sortes de recettes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 personne
Cuisine: matcha

Le matcha est le thé vert de cérémonie par excellence au Japon. Photo par Steenbergs

Le thé matcha est un thé vert japonais moulu en poudre et produit avec des feuilles du théier Camellia Sinensis. Principalement utilisé lors de cérémonies du thé formelles au Japon, il est source de vitamines, minéraux et oligoéléments. Pendant des siècles, le secret de la production de matcha était réservé à l'Empereur et à son entourage.

De plus en plus connu, on l'utilise désormais en cuisine dans diverses préparations. Son goût sucré s'associe divinement bien aux ingrédients composant glaces, cakes et smoothies et il offre aux desserts comme le flan et la galette des rois une couleur verte intense hypnotisante.

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Des idées de recettes de matcha et matcha latte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Matcha Latte maison

Sweetly Cakes

Comment faire un matcha latte maison avec cette recette facile et rapide pour une boisson chaude savoureuse comme le golden latte et aux supers pouvoirs antioxidants.

Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients pour faire cette boisson prête en seulement 5 minutes.

Matcha Latte

Meilleur-Brunch

Réveillez-vous le matin avec un matcha latte rajeunissant et nutritif pour votre brunch. Notre recette de matcha latte, rapide et très facile, complète le goût parfumé de la poudre de thé vert matcha avec du lait crémeux. Ajoutez un peu de sucre pour un équilibre des saveurs qui vous donnera de l’énergie.

Aussi délicieux chaud ou froid, le matcha deviendra votre boisson préférée !

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